ในยุคนี้คนเรามักจะรับประทานอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วนให้แก่ร่างกาย เป็นต้นว่าอาหารฟาสต์ฟู้ด ซึ่งนักโภชนาการเรียกกันว่า "อาหารขยะ" ซึ่งไม่ได้มีสารอาหารสำคัญที่จะให้ประโยชน์แก่ร่างกายได้อย่างพอเพียง มีแต่จะให้แป้งและไขมันเกินความจำเป็น และเมื่อร่างกายอยู่ในภาวะขาดสารอาหารเมื่อใด ระบบต่างๆ ภายในร่างกายก็จะทำงานได้ไม่เป็นปกติ ซึ่งเมื่อใดก็ตามที่ระบบต่างๆ ทำงานอย่างไร้ประสิทธิภาพ เมื่อนั้นก็เปรียบเสมือนเครื่องจักรที่ทำงานแปรปรวน ส่งผลให้ร่างกายเกิดโรคภัยนานาประการได้อย่างฉับพลันทันที คนเราโดยมากไม่ได้คำนึงถึงเรื่องอาหารการกินมากนัก เพราะคิดกันเพียงว่า กินอาหารให้อิ่มท้องและอร่อยปากเท่านั้นก็เป็นการพอเพียงแล้ว ซึ่งเป็นเรื่องที่ผิดมหันต์ อาหารทุกมื้อที่คนเรากินเข้าไปนั้น มิใช่เพียงไปก่อให้เกิดพลังงานแก่ร่างกายแต่เพียงอย่างเดียว แต่ทว่า อาหารยังเป็นเสมือนยาวิเศษที่จะเข้าไปบำรุงอวัยวะต่างๆ ของร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและเพิ่มพละกำลังให้แก่ร่างกายอีกด้วย